1 *会计*
澳绝大部分大学都提供会计本科和硕士的课程，同时为本科非会计背景的学生提供直读会计硕士的机会。除了著名高校例如悉尼大学，新南威尔士大学和墨尔本大学等外，有两所大学的会计课程相当突出，悉尼的麦考瑞大学和墨尔本的迪肯大学，其中迪肯大学制订了澳洲注册会计师协会的考试大纲。

2 *信息技术(IT)*
澳大利亚是一个信息科技发达的国家。留学生选择这一专业的原因，一方面是因为信息科技产业长久不衰，也是看到信息科技的许多专业分支一直以来都被列入60分的技术移民职业评估分。IT著名的大学主要有悉尼科技大学，卧龙岗大学、墨尔本大学、莫纳什大学、墨尔本皇家理工大学、格里菲斯大学和科廷科技大学等。

3 *工程师*
工程专业历史较久并且享有很高国际知名度的大学主要有新南威尔士大学，悉尼大学和悉尼科技大学和墨尔本大学等。

4 *教师*
教师在澳大利亚是一个非常受尊重的职业。教师的收入稳定，初级教师入行时的起薪一般在4万澳元左右。在未来5年中澳大利亚的政府小学、中学平均每年约有2400名教师岗位空缺。教师的职业评分也是60分，在最新的紧缺职业名单上，幼儿教育的管理者也被列入。新南威尔士大学及阿德莱德大学等学校都提供专业的教师课程。

5 *护理*
全世界包括澳大利亚，护理工作都是紧缺和报酬很高的职业。在近年澳大利亚移民局公布的“移民紧缺行业清单”中，护士行业始终位列其中。国内护理专业专科或者本科毕业，有护士证和相应的工作经验，想成为澳大利亚注册护士，起码需要一年或以上的学习时间来完成学士学位，同时在入学时对英语(论坛)的要求也比较高。如果没有相关背景，要从大学本科第一年读起。悉尼大学，南澳大学，等都是不错的选择。

迪肯大学具有澳洲最大的护理学院及护理教育中心。中国优秀护理专业毕业生（需至少在中国高中毕业后上3年大专）可赴澳大利亚学习一年，考试合格后获澳大利亚护理学士学位证书。

6 *技能类的职业*
澳大利亚和中国的情况有一个很大的不同，就是所谓蓝领或灰领职业的收入要高于一般的白领，也不会低于专业的人士。所以在某种程度上，职业类课程更能吸引当地学生的注意。留学生如果有移民的打算，也能在特定课程上进行选择。